Процесс ферментации этого чая продолжается даже после того, как его приготовили, поэтому его можно хранить долго и наблюдать за изменением оттенков вкуса и аромата.
Чайный лист: Собран в ручную, сильно ферментированный, светлого цвета
Чай: Цвет заваренного чая изменяется от светлого до насыщенного красного
Аромат: Густой аромат фруктов и темного сахара
Вкус: Мягкий, обволакивающий со сладким послевкусием
Воздействие: Бодрящий, согревающий
Дополнительная информация
Урожай
2015, ручной сбор
Место выращивания чая
Провинция Юньнань, Китай
Как заваривать
Температура воды 80-90С. Чайный лист должен занимать 1/2 чайника.
Пить чай можно с первой заварки. Первый раз заваривать 1 минуту
Вторая заварка 45 секунд.
Далее увеличивать время заваривания на 20-30 секунд.
Если вкус покажется Вам слишком крепким, уменьшайте время заварки.
