Магазин
Дунфан (Восточная красавица)
У этого чая интересная история. Когда впервые его попытались вырастить на Тайване, листья чая были обгрызаны по краям меcтными насекомыми. Чай собирались выкинуть, но потом все-таки продали европейским купцам. Удивительно, но вскоре купцы вернулись и купили весь оставшийся чай. Оказалось, что листья, обгрызанные насекомыми, придали чаю необыкновенно-сладкий, медовый вкус. Этот вид насекомых водится только на Тайване.
Также говорят, что это любимый чай английской королевы.
Чайный лист: Имеет пять цветов: белый красный коричневый желтый зеленый. Когда чайные листья опускают в кипящую воду, они начинают кружить в воде, переливаясь пятью цветами, словно странное представление танцующих людей одетых в разноцветные одежды
Чай: Заваренный чай оранжево-красного цвета
Аромат: Тонкий и соблазнительный цветочно–медовый
Вкус: Неизбывный, очень мягкий, чистый, сладкий
Воздействие: Вкус и аромат этого чая приводят в восторг
Урожай | Лето 2012 |
---|---|
Высота произрастания чая | 800~1200 м |
Место выращивания чая | Провинция Xin Zhu, уезд E Mei |
Температура воды 80-90С. Чайный лист должен занимать 1/2 чайника.
Пить чай можно с первой заварки. Первый раз заваривать 1 минуту
Вторая заварка 45 секунд.
Далее увеличивать время заваривания на 20-30 секунд.
Если вкус покажется Вам слишком крепким, уменьшайте время заварки.