Магазин

Быстрый заказ dongding-1

ДунДин (Улун с холодной горы)

От 975.00р.
в наличии

Этот чай выращивают у подножия горы, название которой можно перевести как Холодная гора. Высота произрастания 600-1200 метров. Ферментация этого чая происходит с помощью просушивания на древесном угле, в точности как это делали несколько сотен лет назад.

Чайный лист: Cредне-ферментированный, подсушенный на углях, чайный лист насыщенного темно-зеленого цвета, свернут в шарики

Чай: Заваренный чай желтовато-зеленого цвета

Аромат: Фруктовый с дымком

Вкус: Выдержанный, может изменяться от сладкого до терпкого, с сильным послевкусием

Воздействие: Бодрящий, согревающий

Дополнительная информация
Высота произрастания чая

800~1200 м

Место выращивания чая

Провинция Nan Tou, уезд LuGu

Как заваривать

Чайный лист должен занимать 1/5 чайника. Вода 90-100С.

Обязательно! Первую заварку подождать несколько секунд и слить, так как чайный лист, скрученный в шарики, должен немного раскрыться, чтобы начать отдавать свой вкус.

Вторая заварка 1 минуту.

Третья заварка 45 секунд.

Далее увеличивать время заваривания на 20-30 секунд.

Если вкус покажется Вам слишком крепким, уменьшайте время заварки.